الفوائد طبية لهليون (الاسبرجس)
1/ الموطن الأصلي والوصف النباتي:
أصل الهيلون من المناطق المعتدلة من أوروبا وغرب آسيا، فهو نبات عشبي معمر له درنه( Crown) مركبة من جذور و سيقان قرصية أرضية، نبات الهليون هو نبات وحيد الجنس ، بحيث ينمو من الدرنة ساق متحورة تعرق بالسيقان الورقية، وكما أن ثمارها حمراء. و تعتبر السيقان هو الجزء الخاص بالتغذية.
يتم زراعة الهيلون بالمشاتل في منتصف شباط وحتى منتصف نيسان، تنبت البذور بين 3-5 اسابيع مع مسافة زراعة بين البذور 10سم ثم تنقل الاقراص للارض المستديمة في شهر كانون الثاني.ويجمع المحصول بعد عام من النقل ويمتد الجمع لمدة 2-8 اسابيع وفي المواسم الاخرى يمتد من 10-12 اسبوع.
الانكليزية: Asparagus
اللاتينية: Aspargus Officinalis )
الزنبقية Liliaceae
العربي: الهيلون، الابرجس
2/ فوائده العلاجية:
يحتوي نبات الهيلون على البروتين أكثر بالمقارنة مع أنواع الخضار الأخرى فهو ذو قيمة طبية مؤكدة:
- يؤكل الساق مسلوقا لأنه فاتح للشهية، وكما أنه مسمن.
- مسكن ومسهل للولادة ويطرد الغازات.
- غلي السيقان وشرب ماءها:
- مضمضة في مغلي السيقان لآلام الأسنان.
- مدرة للبول وعلاج الصفراء و امراض الكبد.
- يعالج الروماتيزم.
- كمعرق.
- الجذور تستعمل لعلاج مرض الزهري، وكما أن منقوع الجذور لتفتيت حصى الكلى.
- الثمار تستعمل:
- الكثير من الأمراض منها السرطان و الام القلب
- ينظم حركة القلب ومقاوم للتعب،
- مقوي للجنس حيث يزيد المني.
من كتاب الموسوعة النباتية لفتحية محمد رمضان
فسحه بيو
إرسال تعليق