أهمية ودور البصل في حياتنا
* ماهو البصل؟
نبات من فصيلة الزنبقية، ذو رائحة قوية مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، وهو أيضا مفيد للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، كما أنه وجد إن له تأثير على البنكرياس لتعويض انتاج الانسولين. ويوجد نوعان منه البصل الابيض والاحمر ولهما نفس الوجهة الطبية ولكن هناك اختلاف في المذاق.
عرف البصل منذ الاف السنين لدى المصريين القدامى كان هو غذاؤهم الرئيسي لم فبه من فوائد عظيمة:
* أهم الإستخدامات الطبية والوقائية للبصل:
*علاج لنزلات البرد.
* مقو عام، مطهر، مفرز، يمنح القوة والنشاط.
* مدر للبول وملين للبطن ومنشط للقلب.
* يزيد من القوة الجنسية.
يفيد التئام الكسور وتخفيف الامها.
* مذيب الرواسب البولية والكلور.
* مضاد لجراثيم، طارد للديدان.
* يوصف للضعف والوهن، الرهاق الذهني والنمو.
* مضاد لتصلب الشرياني والتجلط.
* منظم للغدد.
* خافض للسكر.
* منوم خفيف.
*مفيد للجلد.
* الدمامل والقروح المتعفنة.
* وجع الرأس والصداع والشقيقة.
تناول البصل نيئا على وجه الخصوص يرفع نسلة الكوليسترول النافع ويرجع هذا الى وجود موتد كيمياوية وتسمى بالمادة الفعالة تقدر ب150 .
* علاج الربو:
عصارة البصل مخلوطة مع العسل تشرب صباحا ومساءا لمدة شهر.
* التهاب الرئة:
توضع لبخة البصل المسخن فوق الثدر والظهر وتلف بقماش وذلك قبل النوم يوميا .
* السعال:
يطبخ البصل في الماء المغلي ويضاف اليه السكر حتى يتم عقده ويكون مثل العسل وتأخذ ملعقة بعد كل وجبة طعام وللاطفال ملعقة صغيرة ثلاث مرات.
* الالام الروماتيزم:
يتم تدليك مكان الالم ببخار البصل مع زيت الزيتون قبل النوم، وذلك بتقطيع البصل الى قطع كبيرة في اناء يحتوي على ماء مغلي ويوضع المكان المصاب فوق الاناء مع تدليك بزيت الزيتون وفي الصباح تؤخذ ملعقة صغيرة زعتر المخفف لمدة أسبوع.
* الشقيقة:
أخذ كوب عصير البصل ويضع فيه عشبة السرخس بلا غسل حتى يتشبع وتوضع قطعة من الشاش و على مكان الالم لمدة خمس دقائق ثم تحفظ في الثلاجة وتكرر حتى زوال الشقيقة.
* امراض العيون:
مزج مقدارين متساويين من عصير البصل و عسل ويقطر على العين
* المغص الكلوي:
شرب ملعقة بصل مع ملعقة خل ممزوجيين.
العلاج بالخضر والفواكه تأليف سعد رفعت الورداني.
فسحه بيو
Post a Comment